Tagesgerichte
Hausgemachte Mohngnocchi mit grünem Spargel
& Paprikacreme
14,5
Donnerstag:
Bärlauchkäsespätzle mit abgeschmolzenen Äpfeln
& Zwiebeln, dazu kleiner Blattsalat
14,5
Freitag:
Ofenfrischer Spanferkelbraten in Malzbierjus
mit Semmelknödel & Krautsalat
18,5
WOCHENGERICHTE
Samtige Spargelcremesuppe mit Croutons, Schnittlauch
& Zitronenöl
9,0
Maries Gartensalat in Green-Goddess-Dressing
mit Gurke, Paprika, Radieschen & Sprossen
wahlweise mit Maispoulardenbrust | glaciertem Ziegenkäse | Garnelen
15,5
21,5 | 19,5 | 23,5
Frühlingsbowl mit Gewürzreis, gepickelten Möhren,
mariniertem Heidespargel, Berglinsen & Pflücksalat
wahlweise mit Maispoulardenbrust | glaciertem Ziegenkäse | Garnelen
16,5
22,5 | 20,5 | 24,5
Risotto mit Heidespargel, Bärlauch & gerösteten Walnüssen,
garniert mit Parmesan
16,5
Rinderragout in Rotwein geschmort mit Schalotten, Wurzelwerk
& Topfenspätzle
26,5